Wurstspezialitäten nach deutschem Vorbild
Südjütländische Fleischspezialitäten kennt man in ganz Dänemark. Die Dänen lieben Kartoffelwurst, geräucherte Leberwurst und Kohlwurst.
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Dabei überlassen die südjütländischen Handwerksmeister nichts dem Zufall: Die Erzeugnisse der Region bürgen für erlesene Qualität. Ihre Produkte enthalten weniger Mehl und Zusatzstoffe als andernorts und basieren auf Rezepten, die von Generation zu Generation überliefert worden sind.
Metzger in Sønderjylland
Foto: Rømø-Tønder Turistbureau© Højer Pølser
Højer Pølser
Bei Højer Pølser arbeiten wir mit guten Zutaten, natürlichen Aromen und kulinarischen Qualitäten.
Foto: Rønhaveslagteren
RønhaveSlagteren - Fleischerladen
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Rømø Slagteren
Foto: Slagter Lampe
Slagter Lampe
Foto: Slagter Nielsen
Slagter Nielsen
Foto: Christian Vollstedt
Slagter Vollstedt
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Schlachter in Aabenraa
Aabenraa Slagteren – Liebe zur hohen Qualität, den besten Zutaten und der südjütländischen kulinarischen Tradition.
